蜂蜜是一种非常有营养价值的食品，它富含多种维生素和矿物质，具有增强免疫力、促进消化、抗菌等作用。
但是最近几年，买蜂蜜的人越来越少了，不是蜂蜜不好吃了，而是蜂蜜，造假的越来越多，不光是一些便宜的蜂蜜有造假的，有一些比较贵的蜂蜜，它居然也造假。
那么我们买回来蜂蜜之后，怎么样判断它是真蜂蜜还是假蜂蜜?赶紧跟着一起来看看吧。
第一，用筷子试一下
真正的蜂蜜非常黏稠，不用任何力气，从上部很容易就能插到底部。而掺假的蜂蜜则比较稀疏，用筷子插入时需要费一些力气。通过这种简单的测试就能初步判断蜂蜜的真伪。
第二，放手里揉搓
如果结晶特别柔软，马上就被揉碎了，那么说明这种蜂蜜是没有掺白糖的。因为真正的蜂蜜中含有自身所产生的结晶，而掺假的蜂蜜可能会添加白糖，导致结晶不易碎裂。
第三，用白酒
将一小勺蜂蜜加入白酒中搅拌，如果是真的蜂蜜，在白酒里一般是不会发生变色的。而掺假的蜂蜜可能会因为添加了某些化学物质而导致变色。
第四，用卫生纸
我们可以放一些蜂蜜到卫生纸上面，卫生纸有渗水的效果，如果说蜂蜜放在卫生纸上面，很快就渗水了，就说明蜂蜜不纯，是掺了水有糖精。
如果说一直没有渗水，就说明它是真蜂蜜，真蜂蜜是不会渗水的。
第五，看泡沫
我们将一些蜂蜜放在一个容器里面，然后倒上一些清水，然后使劲摇晃一下，大家就会发现，如果是假蜂蜜的话，就跟糖水一样，很快这上面的这些泡沫就没有了，但如果是真蜂蜜的话，上面就会有很久很久的泡沫，久久都不下去。
综上所述，通过这5种方法，我们就能辨别真假蜂蜜!
未经允许不得转载：五生活 » 这种掺假蜂蜜别再买了，只需一根筷子，真假立马现原形，涨知识了