买大米不是越贵越好,教你只需用一张纸巾,轻松分辨大米的好坏

大米咱们家家户户都有,也是咱们家里面常吃的一种主食,但是大家知道什么样的大米比较好嘛,我们该怎么去挑选?今天就一起来给大家说一说,一定要看准包装带上的这两个字,赶紧跟着一起来看看吧。

第一个方法,看外观

我们可以看一下这个大米的外观,如果说是这种透明的乳白色的话,就说明这个大米是一些比较好的大米了,但如果说它的颜色分布不均匀,而且出现一些发霉或者颜色变暗的米就不要去购买了,因为这样的大米一般上都是劣质的大米。

第二个方法,看硬度

一般来说大米硬度越硬肯定是越好的大米,说明它的一个蛋白质含量比较高,我们在看大米的时候,可以用手去掰一掰,也可以放在嘴里面去感受一下,如果说硬度比较强,就说明这个是好的大米,而且一般来说新米都是要比陈米硬的,晚期的大米是要比早期的大米要硬的,所以说咱们也可以根据这个去判断。

第三个方法,看大米油腻感

首先我们准备这样的一张纸巾,把纸巾盖在大米上面,抓压下去,抓一把大米上来,用力握紧,握上十几秒左右,然后松开它,我们把大米给放回去。

这个时候,这时候我们能看到纸巾会出现一些油性的一些东西,湿湿的感觉的。

如果说发现有黑点或者有油迹,大家可能就要注意了,说明这个大米是打过蜡的大米,或者说是陈米,这样的大米就不要去购买了,所以说这些米的话对人体是有害的。

我们再试一下这边的一个大米是怎么样的,我们同样也是准备一张纸巾,抓一把米上来,紧握过十几秒左右。

我们同样把米给放掉,这时候我们来看一下这一边的话,几乎是没有痕迹的,说明这个米是最近生产的大米,是新米。

第四个方法,看执行标准

如果说买的是袋装的大米,我们是要去看一下它的执行标准的,它是否带有GB这两个字母,因为带有这两个字母就说明是有符合我们国家标准的,如果说不带这两个字母的话,就说明它不符合国家的标准,就不要去买了哟。

所以说咱们再去挑选大米的时候,一定要去看清楚这几个地方,才能够挑选到优质的大米。

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