鸡蛋该不该放冰箱？很多人都错了，影响到家人健康，看完别放错了

鸡蛋是我们每天都吃的食物，鸡蛋价格便宜，而且营养价值高，很多人早上都会吃上一两颗就可以补充一天的营养物质了。

我们每次买鸡蛋回来，相信很多人都会将其保存在冰箱，觉得放在冰箱里面我们可保存的更久，真的是放在冰箱里面可以保存的更久吗?

鸡蛋放进冰箱里虽然说是好的，但是如果我们保存的方法不当的话，放在冰箱里同样很快坏掉。

那么鸡蛋能不能放进冰箱呢？

最好不要直接放到冰箱里，因为鸡蛋我们买回来之后，它毕竟是从鸡场拉过来的鸡蛋，表面会有一些鸡粪，还有一些细菌。

如果我们把它放到冰箱里面，因为冰箱里面放置各种各样的食材，还有一些剩菜剩饭，这些细菌很有可能就会进行交叉感染，这样其他的一些食物都是不安全的，都会被污染了，所以说大家尽量不要直接把鸡蛋放在冰箱里。

鸡蛋能不能清洗？

清洗鸡蛋可能会导致鸡蛋小孔变得通透，从而增加细菌进入鸡蛋内部的风险。不过在准备吃的时候，可以用盐摩擦掉脏污，然后再用清水清洗干净哦。

接下来，我们来介绍一种科学合理的鸡蛋保存方式。

首先，将鸡蛋放入专用的鸡蛋托盘中，保证鸡蛋间有一定的距离。

在保存鸡蛋时，我们需要注意鸡蛋的大头和小头的区别。鸡蛋一定要小头朝下，大头朝上，因为鸡蛋大头是有一个气室的，就像我们平时打开鸡蛋的时候，鸡蛋液流出来之后，蛋壳上面会有这样一个小隔膜，这地方就是它的气室。

就是如果我们大头朝上放置的话，它就可以很有效的防止鸡蛋液。由于重力的吸引，导致蛋液上浮，蛋黄上浮，紧贴着蛋壳，这样鸡蛋很容易就变质就坏了。

如果说我们大头朝上的话，隔膜就可以起了一个很好的阻挡作用，让鸡蛋保持的时间更长久一些。

然后，用保鲜膜将整个鸡蛋托盘牢固地包裹起来。这样做的好处是能够有效地防止外界异味进入鸡蛋，并延长鸡蛋的保鲜期。

通过这种保存方式，我们能够确保鸡蛋依然保持着原本的营养和口感，保护我们家人的健康。

总之，鸡蛋应该妥善处理并采取正确的保存方式，以保证食品的质量与安全。