楼房保存土豆千万不要放冰箱，撒上一把“它”，一个月都不发芽不变青

土豆不仅营养丰富，还可以制作各种美食，深受男女老少的喜爱。它既可作为蔬菜，也可以成为主食。尤其在疫情期间，土豆是一种适合储存的蔬菜，因此许多家庭都会囤积一些。

虽然天气变冷时储存较为容易，但随着天气越来越热，土豆就不太容易保存，容易发芽。发芽的土豆会产生一种名为龙葵碱的毒素，食用后可能中毒。因此建议大家不要食用发芽的土豆，如果条件允许，可以将它们用于种植，明年就能吃到新鲜土豆。

今天给大家分享三个保存土豆的小技巧，即使保存一年，也能保持不发芽不变绿的状态，赶紧跟着一起来看看吧。

原来保存土豆是如此简单！只需撒上一把，放置一年都不会发芽变绿，真是有效。

第一种方法，水果保存法。准备一个黑色塑料袋，将土豆装入其中。黑色塑料袋可以防止阳光照射，减少土豆与阳光进行光合作用的机会，从而减少发芽的可能性。接下来，在塑料袋上方放一个成熟的苹果。

苹果会释放乙烯气体，能够抑制土豆的发芽。然后将袋口密封，并将其放置在阴凉通风的地方。即使放置一两个月，土豆也不会发芽或变绿，保持与新鲜土豆一样的状态。

第二种方法，保鲜膜保存法。虽然这种方法非常实用，但有一定的局限性，需要将每个土豆都用保鲜膜包裹起来，所以对于储存大量土豆来说可能有些麻烦。但如果只剩下几个土豆并且即将外出，这种方法仍然适用。

将每个土豆用保鲜膜包裹好后，放入黑色塑料袋中。切勿将土豆放入冰箱，因为过低的温度会导致土豆冻伤，不适合储存。将土豆放入黑色塑料袋中，密封口，并将其放置在避光阴凉的地方。这样，即使你外出了一个月或两个月回来，土豆仍然保持新鲜的状态。

保鲜膜的包裹可以隔绝土豆与空气中的水分和氧气接触，同时防止土豆水分的蒸发。黑色塑料袋的使用阻断了土豆与阳光长时间接触，减少了光合作用的发生，从而大大降低了发芽率。

第三种方法，纸箱保存法。先在纸箱底部铺上一层厨房纸巾或者报纸，然后撒上一层小苏打。小苏打可以吸收空气中的水分，起到干燥剂的作用，还能保鲜。在厨房纸巾上撒上一层小苏打后，将土豆逐个放入纸箱中，不要放得太紧，留一些呼吸空间。

放置一层土豆后，盖上一层厨房纸巾，再撒上一层小苏打，反复操作直至放完所有土豆。最后，在箱子上盖上一层厨房纸巾并撒上一层小苏打，然后封好箱子口。

这个方法虽然不错，但要记住不要将土豆与红薯放在一起储存，否则红薯会变硬，而土豆则更容易发芽。这种方法相对简单实用，即使只有一两斤土豆，也很容易操作。