白酒是我们日常生活中非常常见的一种饮品,我们经常也会用到,像一些社交场合或者是请客吃饭的时候,我们都会少不了这个白酒,现在市场上这个白酒是五花八门,各种品牌的都有,我们去买白酒的时候都怕买到假的。
怎样鉴别这个白酒的好坏?今天就给大家说几个小方法,就可以很简单的辨别这个白酒的真假。
第一个方法就是摇一摇
我们去超市购买这种没有包装的这种白酒的时候,我们可以把它拿在手里用力的摇一摇,看一下它的酒花,如果这个泡沫散的比较快,说明这种白酒是劣质的白酒,是勾兑酒,如果这种泡沫散的比较慢,就说明是纯粮食酒。
第二个方法搓一搓
我们去商场或者是超市买酒的时候,会看到种大桶的散装酒,买这种散装酒的时候,你可以取一点酒倒在这个手心上搓一搓,然后闻一下味道。
如果有一种糊味或者是清香味,说明这酒是纯粮食酿造的,如果有一股浓浓的酒精味,说明就是勾兑酒。
第三个方法,倒入食用油
我们有时候会购买一些价格高的酒来招待客人,如果我们买回的酒想鉴别一下这个酒是真是假。
我们可以准备一个杯子,然后在杯子里边倒入少许白酒,然后再倒入点食用油,稍微倒一点就行,不用很多。
倒入食用油之后,如果这个油散的比较快,这说明这酒就是好酒,就是真的,如果倒入这个油以后不消散,说明就是假酒。
第四个方法,看执行标准
看这个执行标准也是分辨白酒是粮食酒还是勾兑酒的非常简单的一个依据,就拿这个酒来说,它的执行标准是GB-T10781.2.这个就说明它是纯粮食酿造的酒,它是清香型的。
如果我们去买白酒的时候,我们发现它这个产品标准号是GB-T20822.如果是这个生产标准的话,它就是勾兑酒。
以上就是鉴别白酒的几个小方法,都是酿酒的朋友告诉我的。
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