剥玉米别再用手抠了，玉米上有个小“开关”，剪子一扎一转，玉米粒自动脱落

现代人对于饮食的要求越来越高，不仅要吃饱，还要吃得好，关注食材的营养价值。因此，像玉米、红薯等过去被认为是粗粮的食物，现在却很受欢迎，经常吃一些粗粮有益处。

当我们在超市购买食材时，经常会买些新鲜的玉米回家。玉米营养丰富，大人小孩都喜欢吃。

玉米可以直接蒸或煮来做菜、做零食或做甜点，都非常美味。但是剥玉米粒是件麻烦的事情，许多人会用刀割。虽然这种方法省事，但玉米粒会破碎，浆汁流失严重，口感和外观都不太好，剩下的玉米棒子上还有很多残留，非常浪费。

有人会用指甲慢慢地抠下玉米粒，这个方法其实效率很低，玉米粒容易抠破，比较嫩的玉米一抠就破了，还会溅出汁液，在脸上或手上弄得很脏，这个方法也不理想。

下面分享一个快速又好用的剥玉米粒的小窍门，一分钟就能剥好一大盘的玉米粒。

只需要找把剪刀，先将玉米从中间掰成两半，稍微用点力，其实很容易断开，断口的玉米在中间的位置比较松软。

然后用剪刀从中间分隔开，插入时有个小技巧，就是剪刀上下活动几下，一边上下晃动一边插入，很轻松就能分隔开。

插到底后再将剪刀转动一下，因为剪刀是个平面，旋转一下就能轻松地将玉米粒整个剥下。

撑开玉米就会分成两半，不需要用太多力气，很容易处理好的玉米棒子。现在再掰玉米粒试试，会发现玉米粒一碰就掉，一掰一大串，真的非常快捷，玉米粒很容易剥下来，几秒钟就能剥好一个玉米。

剥下来的玉米粒都非常完整，没有一个破的，不用多久就能剥好一大盘的玉米粒。

如果家里没有大剪刀，还可以用下面的方法——找把螺丝刀，玉米粒的生长方向是整齐排列的，我们可以沿着玉米粒平行地切掉一小段玉米，然后就可以直接用手掰玉米。

用这个方法，玉米粒同样容易剥下来，又快又方便，手也不会弄脏，剥下来的玉米粒都很完整。