保存生板栗直接放冰箱就错了，只需简单一步，放一年还和新鲜一样

栗子是一种美味又营养丰富的食材，它不仅口感醇厚，还富含蛋白质、脂肪、纤维素、维生素C和B族维生素等营养成分。然而，很多人在保存栗子时都喜欢将其直接放入冰箱，却不知道这种方法并不正确。

今天给您介绍一些老农所传授的土方法，栗子能够保存一年之久，依然保持新鲜美味。

1：冷通风保存

对于刚采摘下来的栗子来说，冷通风保存是一个不错的选择。首先，您需要将栗子放置在通风良好的地方，例如凉爽的阁楼或者阳台。

然后，将栗子摊开放置，以利于空气流通。这样可以避免栗子积水发霉，同时也能使其保持一定的水分，更加容易保存。

这是保存栗子的一种简单方法。栗子的外壳能够保护内部果肉，这样可以延长栗子的保鲜期。但是，这种方法只适用于保存几天至一周的时间。

2：浸水风干保存

如果您担心栗子在保存过程中容易干燥，可以选择使用浸水风干的方法。首先，将栗子放入清水中浸泡一段时间，待其充分吸收水分后取出。

之后，将栗子晾干，放置在通风处。这样做不仅可以保持栗子的水分，还有助于延长其保存期限。

3：砂土储藏保存

砂土储藏是一种相对简单且古老的保存方法。您只需要准备一些干燥的细砂和透气性好的容器。

首先，将一层砂土倒入容器底部，然后将栗子放入其中，再用砂土将其完全覆盖。

接着，将整个容器放置在通风、干燥且阴凉的地方，如地窖或地下室。

这种方法可以利用砂土的保湿和保温效果，让栗子在长时间保存中不受干燥和霉变的影响。

4：直接通风存放

与冷通风保存类似，直接通风存放也是一种简单易行的方法。将栗子放在纸袋或透气的容器中，然后放在通风良好的地方，保持室温。这样能够保持栗子的新鲜度，但保存时间较短，建议在几周内吃完。

5：做熟冷冻存放

最后一个方法是将栗子先烹饪至熟烂，然后冷冻保存。您可以根据个人喜好选择蒸煮或烘烤的方式，将栗子煮熟。

待其冷却后，将其放入密封袋或容器中，放入冷冻室保存。

这样的保存方法不仅可以延长栗子的保存时间，还可以方便您在日常烹饪中使用。这样可以保持栗子的新鲜度，并且可以保存数个月。

无论选择哪种保存方法，都要注意以下几点：

栗子的外壳不能有破损，否则容易受到细菌和虫害的侵害。

保存的地方要保持干燥通风，以防止栗子变霉变质。

定期检查栗子的状态，如果有变质的迹象，应该及时处理。

在吃栗子之前，一定要彻底清洗和煮熟，确保食用安全。

通过以上的五种土方法，您可以轻松地保存栗子一年之久，保持其新鲜美味。