这种“硫磺”熏过的红枣，再红再甜，也不要买，好多家庭不懂，快提醒家人们

红枣作为一种营养丰富的滋补佳品，深受大家的喜爱。然而，最近市场上流传出了一些被硫磺熏过的红枣，这是为了方便储存和提高颜色品相。长期食用含有超标二氧化硫的红枣对消化系统有一定危害。

今天给大家介绍几种识别硫磺红枣的方法，以避免再次购买错误的产品。

第一，观察红枣的褶皱

干红枣是由新鲜红枣分干而成的，在这个过程中，果肉会收缩并导致表皮出现褶皱。正常的红枣应该具有皱巴巴的外观，而被硫磺熏过的红枣则可能表皮光滑，褶皱很少或几乎没有。

第二，观察红枣颜色

正常的红枣呈暗红色或不均匀的深红色，而被硫磺熏过的红枣则呈亮红色，看起来非常鲜亮，诱人购买。

第三，闻气味

正常的红枣应该有一股红枣的清香味，而被硫磺熏过的红枣则可能有一股刺鼻的气味，类似于放鞭炮后弥漫的味道。

第四，观察果肉

正常的红枣果肉颜色分布均匀，呈浅棕红色，并且果核被果肉紧紧包裹。而被硫磺熏过的红枣果肉颜色分布不均匀，有深有浅，甚至有些地方呈发白的颜色。靠近枣核位置的颜色会更深一些。

第五，尝味道

正常自然风干的红枣应该有甜甜的枣香味，而被硫磺熏过的红枣口感可能更酸，回味带苦。如果红枣味道异常，则不建议购买或食用。

第六，用水泡红枣

我们可以将两种不同的红枣分别放入两个碗中，加入同样温度的水浸泡五分钟后观察变化。如果水的颜色偏棕红色，很可能是硫磺红枣;反之，如果颜色偏淡，则是正常红枣。

通过学习以上识别硫磺红枣的方法，我们就能避免上当受骗。请大家放心，现在市场上还是有很多良心商家的。重要的是我们要学会辨别红枣的真假，以保护自己的健康。