今天才知道，菜场这5种鱼不能买，好多人不懂，看完提示家人留心

吃鱼是一种健康的选择，可以为身体带来多种好处，鱼肉富含蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，以及预防心血管疾病、促进大脑发育、增强免疫力等健康效益。

现在很多人都喜欢在家里炖鱼汤，因为鱼汤营养丰富，而且味道非常好。但是在购买鱼的时候，我们要注意一些事项，无论是淡水鱼还是海水鱼，有一些品种是不宜购买的，因为它们可能对身体有害，赶紧跟着一起来看看吧。

首先，挑选海鱼的方法如下：

1. 观察鱼的眼睛。如果鱼的眼睛有问题，比如浑浊，那说明鱼不新鲜。新鲜的鱼的眼睛应该清亮明亮，有眼膜的鱼则更加新鲜。不新鲜的鱼眼珠不突出，并且眼膜处可能会有一些变化。

2. 检查鱼的身体。用手按压鱼的身体，如果有弹性，那说明鱼很新鲜。如果按压后留下一个坑，那鱼肯定不新鲜，最好不要购买。

3. 观察鱼的鳃部。通过观察鱼的鳃部可以判断鱼是否已经死了很久。如果鱼鳃呈暗红色甚至发白，那说明鱼不新鲜。鲜红色的鱼鳃则表示鱼比较新鲜。

挑选淡水鱼的方法如下：

1. 观察鱼身上是否有红斑或红线。如果发现鱼身上有这些红斑红线，那可能意味着鱼是非正常死亡的，吃这样的鱼对身体有害。

2. 尽量避免购买杀好的鱼。因为现在很多人喜欢买已经处理好的鱼直接回家做，但是我们无法确定这样的鱼到底杀了多久，是否还新鲜。

如果鱼已经被处理好，肉都片下来了，最好不要购买。

因为处理过的鱼可能被操纵，本身质量不好，就会被切成鱼片出售。

所以最好购买活鱼并现场处理，这样才能保证鱼的新鲜度。

3. 同样要观察鱼的鳃部。淡水鱼的鳃部也可以用来判断鱼的新鲜度。鳃部鲜红的鱼比较新鲜，而血红或暗红的鱼就不好了。

无论是购买海鱼还是淡水鱼，只需记住以上几个方法，就能挑选到非常新鲜的鱼了。