大蒜放在火上烤一烤，就服老一辈的传统做法，老公吃了3天说真好

很多人认为大蒜只是一种调味品，不管是炒菜、凉拌菜都需要用到蒜末，而且大蒜的营养丰富，平常我们吃饭的时候也可以直接生吃，也可以制作成美味的糖蒜，这样它的辛辣味儿就会淡很多，而且口感脆嫩，很多人都比较喜欢。

其实我们也可以把大蒜放在火上烤一烤，老一辈的人都在用这个方法，真的是太实用了，看完赶紧试一下。

首先我们准备一个大蒜，大蒜不要掰开，我们在家里边准备一个筷子或者是一个叉子，我们插进大蒜里边固定一下，注意插进去的时候我们要保证大蒜不晃动不容易掉下来。

接着我们需要把家里边的火打开，打开之后把火调到最小火，然后一只手拿住叉子，我们在烤大蒜的过程当中，一定要边烤边转圈，保证大蒜烤均匀。

而且在烤的过程当中，大蒜皮会着火，这个时候我们轻轻的晃动几下，大蒜皮着了之后有很多的这个碎屑，我们等一下烤过之后再来清理。

烤到什么样的程度?直到我们把大蒜烤熟，外皮烤焦的这种状态就可以了。

等到我们的大蒜凉了之后，我们把大蒜取下来，这个时候我们再把大蒜掰开放在碗里边，烤过的大蒜闻起来特别的好闻，而且烤过的大蒜它里边的辛辣味儿就会少了很多。

我们把大蒜剥开，把剥好的大蒜放到一个小碗里边，如果大蒜烤焦了，我们可以准备一个小刷子，把这个烤糊的部位弄干净就可以了，稍微带一点糊位是没有关系的。

紧接着我们在我们的大蒜里边放上一勺的白糖，我们准备一个小勺子，搅拌均匀，让每个大蒜上面都沾上白糖，这样我们的大蒜就可以直接来吃了。

像这样的一小片，如果家人牙齿有疼痛的情况，我们只需要把这个大蒜塞在我们牙齿疼痛的位置一会儿，就会发现牙齿不疼了。

老一辈都用这个方法，真的是特别的棒，你也可以去试一下怎么样。