红枣和枸杞是传统中医中常用的两种滋补食材，富含营养，具有美容养颜、补气养血等多重功效。下面将介绍几种用红枣和枸杞制作的美食，助您在厨房中轻松变身健康达人。
一、红枣枸杞茶
材料：
红枣10颗
枸杞20克
冰糖适量(可选)
清水适量
做法：
红枣洗净去核，枸杞用清水冲洗干净。
将红枣和枸杞放入锅中，加入适量清水。
煮沸后转小火，继续煮20分钟，最后加入冰糖调味。
煮好后即可倒入杯中饮用。
小贴士：
这款红枣枸杞茶清香四溢，适合早晨或晚上饮用，能帮助提高免疫力。
二、红枣枸杞粥
材料：
大米100克
红枣10颗
枸杞20克
清水适量
冰糖适量(可选)
做法：
大米洗净后浸泡30分钟，红枣去核切片，枸杞泡水。
锅中加入大米和适量水，煮沸后转小火煮至米粒变软。
加入红枣和枸杞，继续煮10分钟，最后加入冰糖调味。
煮至粥稠，盛出后可以撒上些许坚果或水果。
小贴士：
这款粥营养丰富，适合早餐或轻食，能够帮助补充能量。
三、红枣枸杞蛋糕
材料：
面粉200克
红枣50克(切碎)
枸杞30克
鸡蛋3个
糖100克
牛奶50毫升
黄油100克
泡打粉1勺
做法：
将黄油和糖打发至颜色变浅，加入鸡蛋逐个搅拌均匀。
加入牛奶，继续搅拌均匀。
筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌，最后加入红枣和枸杞，混合均匀。
倒入模具，预热烤箱至180度，烘烤30-35分钟，至表面金黄。
小贴士：
红枣枸杞蛋糕香甜可口，适合搭配茶饮，成为下午茶的绝佳选择。
四、红枣枸杞炖鸡
材料：
鸡肉500克(鸡腿或整鸡)
红枣10颗
枸杞20克
生姜3片
料酒1勺
盐适量
清水适量
做法：
鸡肉洗净，切块，焯水去腥后捞出。
热锅中放少许油，加入生姜炒香，放入鸡肉翻炒。
加入红枣、枸杞和适量的清水，加入料酒，炖煮40分钟。
加盐调味后，继续炖10分钟，即可盛出享用。
小贴士：
这道红枣枸杞炖鸡既滋补又美味，非常适合家庭聚餐。
五、红枣枸杞燕窝
材料：
燕窝5克
红枣10颗
枸杞20克
冰糖适量
清水适量
做法：
燕窝提前泡发，红枣去核切片，枸杞泡水。
锅中加适量清水，放入燕窝、红枣和枸杞。
煮沸后转小火，继续炖煮30分钟，最后加入冰糖调味。
煮至燕窝透明，盛出后可以冷藏食用。
小贴士：
燕窝富含营养，与红枣和枸杞结合，既美味又滋补，适合女性朋友。
六、红枣枸杞能量棒
材料：
燕麦片200克
红枣50克(切碎)
枸杞30克
蜂蜜适量
坚果适量(如核桃、杏仁)
做法：
将燕麦片、红枣、枸杞和坚果混合在一起。
加入适量蜂蜜，搅拌均匀，使材料粘合。
将混合好的材料放入烤盘，压实，放入冰箱冷藏2小时。
切成小块，即可作为健康小零食享用。
小贴士：
这款能量棒方便携带，适合作为运动后的小食，能快速补充能量。
七、红枣枸杞蒸蛋
材料：
鸡蛋3个
红枣5颗
枸杞10克
清水适量
盐适量
做法：
鸡蛋打入碗中，加入适量清水，打散。
红枣去核切片，枸杞用清水泡软，加入蛋液中。
加入适量盐调味，搅拌均匀。
倒入蒸碗中，放入蒸锅，蒸15分钟即可。
小贴士：
红枣枸杞蒸蛋鲜嫩滑口，是一道健康的早餐或小菜，营养丰富。
红枣和枸杞不仅口感独特，还富含多种营养成分，适合多种烹饪方式。无论是饮品、粥品，还是主菜和甜点，红枣和枸杞都能为您的餐桌增添色彩。
未经允许不得转载：五生活 » 红枣枸杞能做什么美食，多种营养美食推荐