中国癌症高发，是吃太多食品添加剂惹的祸？少碰3种添加剂

近年来，我国癌症的发病率一直居高不下，这令人深感担忧。除了生活方式和环境因素外，越来越多的研究显示食品添加剂可能成为诱发癌症的“帮凶”。

在咱们日常吃的食物当中，有很多食物添加剂的身影，其实，食品的添加剂并不是洪水猛兽，只要在我们国家规定的范围内适度的食用，并不会影响健康。

但是如果你遇到了这三种食品的添加剂，一定要管住嘴，尤其是还没有完全发育的儿童，以及特殊生理阶段的孕妇乳母。

1：亚硝酸盐

亚硝酸盐作为一种常用的食品防腐剂，在肉制品和加工食品中广泛应用。

然而，研究表明，亚硝酸盐与胃癌、食管癌等多种癌症之间存在着密切的联系。

亚硝酸盐在体内可转化为亚硝胺类物质，而亚硝胺则被认为是潜在的致癌物质。

因此，减少摄入亚硝酸盐含量高的食品，例如熏肉和腌肉，对预防癌症具有重要意义。

2：溴酸钾

溴酸钾广泛应用于面包和烘焙食品中，作为一种增稠剂和面团改良剂。

然而，科研发现溴酸钾可导致甲状腺问题，并可能增加甲状腺癌的风险。

为了避免溴酸钾的潜在危害，消费者可以选择不含溴酸钾的面包产品，或者更好地选择自制面食，以确保食品的安全与健康。

3：天冬甜素

天冬甜素是一种常见的低热量甜味剂，俗称甜味素，被用于各种食品和饮品中，以替代蔗糖和其他高热量甜味剂。

然而，多项研究表明，长期大量摄入天冬甜素可能与癌症风险增加有关。

尽管目前的研究结果并不完全一致，但为了保护自身健康，建议减少高含量天冬甜素产品的摄入，并选择天然甜味剂来替代。

建议大家在购买食品的时候一定要注意看一下成分表，如果有以上三类添加剂，千万不要买。