柚子是我们秋天经常吃的一个水果,但是有些人老抱怨说自己挑选的柚子水分不多,而且不够甜,味道非常的不好吃。
今天就教给大家如何去挑选柚子,赶紧跟着一起来看看吧。
第一点,按压一下柚子
如果你在按压的时候,这个柚子非常的硬,非常的充实,这个时候就说明它的水分比较充足。
相反如果你按压之后看下非常的软,按下去之后,它很久没有弹起来,一按就是一个大坑,就说明它内部的果肉水分不够充足,甚至是有一些不新鲜了,所以这种柚子不建议大家去购买。
第二点,看柚子的底部
柚子底部一般有两种形状,一种是凹陷进去的,一种是平的,我们在买的时候要买这种平的,因为平的口感水分会更加的好。而凹陷进去的则说明它的水分不够充足,自然就不好吃。
第三点,掂一掂重量
这个是大家很常见的一个常识,放在手里掂一掂重量,同样两个大小的一个柚子,肯定买沉淀淀的,就证明沉的里面的水分比较多嘛,这个大家肯定都清楚。
第四点,看颜色
完全成熟的柚子表面是金黄的,金灿灿,看起来是非常耀眼的,相反如果有些发青发绿的柚子,肯定都是生长不成熟,这种不成熟的柚子口感自然就比不上完全成熟的这种柚子了。
第五点,看形状
我们大家在挑选柚子的时候,很多人都拿捏不准,到底是应该挑选比较圆头的柚子还是比较尖头的柚子,很多人都以为尖头的柚子肉是比较多的。
其实圆头和尖头柚子,它是两种不同的发育状态,如果说柚子它长得过长,就会导致它的肉跟不上,最后只能长到尖头的这种样子。
这种较长的柚子其实是发育不太好的,也就是说它里面的果肉含量,并不太多,而且最关键一点,它为了能让自己长得更长一点,也是有大量的皮包裹着,这也就导致里面的果肉含量是大不如圆形的。
我们在挑选柚子时候,最好挑选这种又圆又肥的这种柚子,这种柚子里面含的果肉比例是非常的高的。
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