买豆腐，遇见这“4种”豆腐转头就走，再便宜也不要买

豆腐是常见的一种食材，价格非常的便宜，而且营养价值也高。但是买豆腐也是有讲究也是有技巧的，如果说豆腐没有买好的话，里面添加太多的化学成分，吃了有害身体健康。

如何挑选优质好的豆腐?如果我们购买豆腐的时候遇到这以下两种豆腐就不要再买了，赶紧跟着一起来看一下吧。

第一，太白的豆腐

大家都知道豆腐是用黄豆制作而成的，黄豆的颜色都是浅黄色，如果说去购买豆腐的时候，发现豆腐的颜色发白，白的有点太过于白净了，这样豆腐建议大家不要购买。

可能商家在里面添加了增白剂，这样的豆腐是不能吃的，虽然说说外观比较好看，但是这样豆腐吃了对身体是非常有害的。

第二，发粘无弹性的豆腐

一定要摸一摸它的手感，内行人都会摸一摸，如果说豆腐摸起来非常的光滑，非常有弹性，证明这样豆腐非常的新鲜。

如果说豆腐摸上去有点发黏，而且没有任何的弹性，证明这样豆腐已经不新鲜了。

因为豆腐放的时间长了，表面很容易滋生细菌，豆腐是保存不了多久的，如果说有细菌的话，表面就会发粘，甚至没有弹性。

第三，有酸味的豆腐

买豆腐可以闻一闻豆腐的气味，大家都知道优质好的豆腐是豆香味十足的，因为豆腐是用黄豆制作而成的，如果说豆腐闻起来味道非常的清香，证明这样豆腐是非常不错的。

如果说豆腐闻起来有一种发馊发霉的味道，证明豆腐已经不新鲜了，建议大家不要购买哦。

第四，有孔洞的豆腐

物理好的同学或者生活经验丰富的老人，应该知道豆腐冰冻过后再解冻会出现大量孔洞的原理，说明这些豆腐是被商家放进冰箱冷冻过的，不是当天新鲜的豆腐，这种豆腐不建议购买哦!

有时候豆腐买回家吃不完，我们可以用上这个方法来保存哦。

首先准备成凉白开，凉白开就是开水烧开后放凉的，里面是没有细菌的，接下来，我们直接在里面加入食盐，食盐消毒又杀菌。

这样在一个无菌的环境下，豆腐可以保存的时间更加的长，水一定要没过豆腐，我们将吃不完的豆腐用上这个方法来保存，放上15天都不容易坏掉。

我们只要每隔五天换一次水就可以了，用上这个方法，可以延长豆腐的保鲜期哦。

下次买豆腐碰到这4种豆腐千万不能够买。