这4种面粉万万不能买！面粉厂员工自己都不吃，快提醒家人，重要

面粉是我们日常生活中必不可少的食材之一，它不仅可以制作出各种美味的食品，还具有很高的营养价值。

如今许多人都爱食用馒头，而馒头在北方是用面粉制作的，就像南方人吃大米一样。因此，我们经常购买面粉回家，有时候用它来制作包子或者饺子等食物。

然而，在购买面粉时，我们需要注意一些问题，以避免购买到劣质面粉，这些面粉通常会使用一些低质量的原料制作，如霉变或虫蛀的粮食，甚至有些面粉还会添加一些化学物质，如滑石粉等。

劣质面粉口感和味道相当糟糕，如果长期食用这种劣质面粉，不仅会影响身体健康，还可能增加患癌症等疾病的风险。

所以，今天就来给大家分享如何挑选面粉，即使家里再需要食用面粉，也绝不能购买劣质的。

第一点，我们应该关注面粉的颜色。优质的面粉应该呈微黄色，如果过于白或者过于黄，都不应该购买。过于白的面粉可能添加了滑石粉，这种面粉极其不好，食用后对身体有害。同样地，如果面粉颜色过于黄，说明面粉已经变质，这种面粉也不能购买。

第二点，我们可以触摸一下面粉，略微捏取一些面粉，用手感受一下。如果感觉面粉带有一丝丝细腻的触感，那么说明这种面粉较好。但是，如果感觉非常滑腻，有可能添加了滑石粉;如果感觉非常干燥，很可能已经变质。只有稍微有点粗糙的触感，说明这种面粉是可以接受的。

第三点是嗅闻面粉的气味。一般而言，优质面粉应该带有淡淡的麦香味。如果嗅到一些刺激性气味或者不寻常的异味，就不能购买了。有时候面粉会产生异味，这表示面粉已经变质，购买这样的面粉对身体健康是有害的。

第四点，我们可以尝一尝面粉，这种方法是最直接的。嚼一口面粉后，如果能品尝到一点点甜味，说明这是正常且较好的面粉。然而，如果尝起来有苦味或其他异味，说明这种面粉很可能变质，我们应该避免购买。

看完以上几点，大家都知道应该如何挑选面粉了。这样挑选面粉将变得轻松愉快，同时能够选择到非常优质的面粉。