黄瓜有没有打激素？看一眼这里就知道，菜农说漏了嘴，别再乱买了

夏天是吃黄瓜的一个季节，我们在生活当中经常会买一些黄瓜吃，在购买黄瓜的时候，我们有可能就会买到一些催熟的黄瓜，这些催熟的黄瓜一般来说口感不好，而且营养价值也不高。

怎样去分别正常成熟的黄瓜还是催熟的黄瓜?赶紧跟着一起来看看吧。

第一点，很多人说选黄瓜你一定要选新鲜的顶花带刺的才好，带花的黄瓜真的就这么好嘛，其实并不是。

有一些种植户为了让黄瓜的花朵一直在黄瓜上，所以就会打上一些激素，这个时候如何辨别?

我们要看一看黄瓜的蒂部的位置，如果说黄瓜的顶部有花，但是蒂部已经变得干瘪了，肯定就是放了好几天，打了激素的，所以，一定要看蒂部水分比较充足，新鲜的才是好的黄瓜。

第二点就是看一看黄瓜的刺，我们都知道黄瓜上面是有刺的，但是一般来说黄瓜的刺并不会太扎人，而是一种比较柔软的状态，有一点点刺就可以了。

如果说买了黄瓜上面刺特别多，特别深的话，就说明黄瓜就是催熟的，因为在生长的时候，它的刺还没有完全变形。

第三点，就是看一看黄瓜到底是直的好还是弯的好?其实自然生长的黄瓜，它是追着光来进行生长的，如果在光照的情况下不均匀的时候，它黄瓜就会变弯掉。

如果是在大棚里面生长的黄瓜，一般都是垂直向下生长的，所以像这种弯的黄瓜是受到自然光照的一个黄瓜，大家尽量选择弯一点的比较好，但是如果没有弯的，全部都是直的，大家就选择它的这种个头粗细，整体黄瓜看起来比较均匀适中的就好了。

第四点我们要看黄瓜的颜色，有不少地方卖的黄瓜偏黄，有不少人对此不以为然，认为黄瓜偏黄一点无所谓，实际上生长周期越长的黄瓜，它的颜色肯定是越来越绿的，最后会变成一个很深的暗绿色，如果说黄瓜的颜色偏浅，就说明黄瓜可能不熟或者是催熟的，一定要注意。

第五点，是畸形的黄瓜，最好不要买，畸形黄瓜一般来说都是受当地的地形，或者是灌水的影响等等，导致它变得非常畸形，这种黄瓜肯定是不好吃的，不管是催不催熟都不要去购买，大家明白了吗?

最后一点，还要跟大家来说一说，我们在选黄瓜的时候，一定要看一看黄瓜的顶端位置。

如果顶端位置比较粗的话，就说明里面的黄瓜种子比较多，而且种子比较大，黄瓜的口感就会比较差一些，所以说我们在选黄瓜的时候还是句话，整体看起来比较适中就可以了。