这4种生菜不要买，菜贩子自己也不吃？提醒家里人

生菜很多人都喜欢吃，生菜我们可以直接生吃，而且还可以进行蘸酱凉拌，做菜做汤都可以用到它。

说到生菜我们肯定是觉得越新鲜的越好，所以说不少人都会自己在家里种上一点生菜。但如果家里没地方种的话，我们要买的时候怎么挑选?

其实咱们在买生菜的时候，可是有很大的讲究的，一起来看一看。

第一点，看生菜的根部

我们都知道生菜根部是白色的，而且它根部是用刀削去一块儿的，其实在削去一块之后，它会有一些液体，我们在摸的时候，液体比较黏糊糊的，就说明生菜放的时间挺久的，不新鲜，最起码也是前天的生菜了，大家就不要买了。

第二点，看叶子新鲜浓度

新鲜的生菜叶片，即便是最外边的这样一个，最外层的它的叶子，也是比较新鲜的，而且上面没有一些黑的斑点，叶子边缘也不会有黑线。

我们购买生菜的时候可以看一下生菜的叶子，如果生菜叶子平长，说明是好的生菜。

如果生菜叶子卷曲或者比较蔫，即便是超市员工给它喷上一些这种清水，但是仍然会看出它是比较烂的，而且上面还有一些斑斑点点，那么大家千万不要购买这种生菜，放置的时间太长，已经不新鲜了。

另外，我们买生菜的时候最好购买叶片偏白的，这种生菜口感很嫩，非常的好吃，如果生菜叶子很绿的话，口感会偏苦一些。

第三点，闻一闻味道

新鲜的生菜，肯定就是一股青菜味，但是如果放了两三天，三五天的这样一个菜叶，就是属于烂菜叶子，烂菜叶子会有什么味道，发臭发酸的感觉，大家就尽量不要买了。

第四点，掂一掂重量

如果有点重，说明生菜水分充足，比较新鲜，反之说明生菜已经不新鲜了，遇到一定不要购买哦。

我们购买生菜的时候可以看一下生菜的叶子，如果生菜叶子平长，说明是好的生菜，如果生菜叶子卷曲或者比较蔫，那么大家千万不要购买这种生菜，放置的时间太长，已经不新鲜了。