每天吃进肚子里的蚝油，你知道是什么做成的吗？好多人都想错了

蚝油相信大家都不陌生吧，在厨房做菜放点蚝油，味道更加的鲜美。天天吃的蚝油您知道是用什么做的吗?今天我来告诉您正确答案，赶紧跟着一起来看一下吧。

现在市面上的蚝油价格都很便宜，不像以前都是用生蚝做的，现在的蚝油里面还会增加各种调味剂以及味精、盐、糖等等，同时它里面还会加入生蚝汁，所以说才会让蚝油吃起来有一股生蚝的味道，这样会使生蚝的味道更加浓郁一些。

所以说我们在购买的时候一定要懂得分辨它的好坏哦，一定要学会如何挑选优质的蚝油，接下来就跟大家分享四个方法：

第一，看配料表

可以看一下产品配料表里面有没有蚝汁这两个字，如果说有蚝汁的话，证明这样的蚝油还是非常不错的，如果说一瓶蚝油连蚝汁都没有的话，这瓶蚝油就不算正宗的蚝油，蚝汁可是蚝油的灵魂哦。

第二，看蚝油的颜色

优质的蚝油颜色呈红棕色，而且它粘稠度适中，如果说蚝油的颜色发黑发乌发暗的话，证明这样的蚝油就不是好的蚝油。

同时我们在购买蚝油的时候还可以看一下它瓶底，如果说瓶底是非常干净，没有任何的沉淀物、悬浮物的话，证明这样的蚝油是非常不错的。

如果说发现瓶底有很多的杂质，沉淀物，证明这样的蚝油工艺非常的差，建议大家不要购买哦。

第三，看粘稠度

我们摇晃一下蚝油我来看一下它的瓶壁，如果说蚝油有挂瓶壁，比较粘稠，流下去的速度非常的缓慢，证明蚝油是非常不错的，做工也是非常棒的。

如果说在摇晃的同时，蚝油像水一样流下去，没有出现挂瓶壁等现象，证明蚝油里面可能勾兑了水的，建议大家不要购买哦。

第四，看生产日期、保质期、标准号

过期的蚝油建议大家不要购买，临近保质期的蚝油也不要购买。我们还可以看一下它的产品执行标准号，如果说有英文字母GB开头的，证明这样的蚝油是国家检验合格的标志，这样的蚝油可以放心购买。

如果说没有GB英文字母开头的话，证明这样的蚝油有可能是小作坊做的，它的卫生质量不一定合格。