“补药一堆，不如秋菜一把”！这3种“黄金菜”要常吃，健脾养胃，经济实惠

立秋之后，这个气候会逐渐从这种暑热向秋凉转变了，过不了多久，就会迎来寒冷的冬季，所以说秋季这个短暂的转折的时期，咱们一定要给身体打好底子。

今天给大家分享三种秋季的时令食材，多吃这三种菜，一来可以把夏日虚损的脾胃强健起来，二来又可以把亏虚的气血温补起来，脾胃好，气血足，自然秋冬就能少生病。

南瓜

每年的八九月份都是南瓜大量上市的一个季节，现在在市场上街边上都随处的可见，很多人可能不知道便宜实惠的南瓜，其实是我们秋季养生不可多得的好食材。

中医认为南瓜是这种性温肝，入脾胃经，具有健脾和胃，补中益气，排毒养颜的一个作用，而现代的药理学研究也证明了南瓜对脾胃，肝脏以及肾脏血糖等方面都有很好的调节作用。

首先南瓜是富含果胶的，可以起到保护胃黏膜，加速溃疡伤口的愈合作用。

其次，南瓜蕴含着丰富的维生素以及果胶的成分，有助于清理我们人体的细菌毒素，还有其他的有害物质，如这种重金属以及放射性的元素，从而起到养肝解毒的一个作用。

另外南瓜是属于碱性的食物，能够调节我们人体的酸碱的平衡，促使尿酸的排出，是有助于防治痛风的。

并且，南瓜还能促进我们人体的新陈代谢，起到润肠通便的一个作用，有糖尿病的用南瓜来代替主食，还可以起到辅助降血糖的作用。

白扁豆

它是味甘性的微温，归脾经以及胃经，是具有健脾利湿止泻的一个作用，夏季暑邪困顿，人体很容易被这种湿邪入侵，再吹空调的冷风，吃生冷的食物，脾胃就会变得比较的虚弱，有些的朋友甚至会经常的出现腹泻的情况。

到了初秋，我们就需要适当的食用一些具有排湿健脾效果的食物，而白扁豆就是一个很不错的选择，用白扁豆来煮粥或者是煎汤服用可以化暑湿健脾胃，增强我们食欲的一个作用。

莲藕

莲藕当中，含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，单宁酸，还有膳食纤维等等多种的成分，这些物质是有助于我们降低胆固醇，调节血糖，还能增强我们人体的免疫力。

但是中医认为生的莲藕和熟的莲藕性味是有所差别的，适用人群也不一样，生的莲藕，性味比较的甘平，是具有清热除烦，生津止渴止藕的一个功效，适合这种体质偏温燥的人群，脾胃虚寒的人，要减少服用。

而煮熟以后的这种莲藕，性味是甘温的，具有健脾开胃，养血补心、强身健脾的功效，适合大多数人来食用。

总之，秋季的气候是比较干燥的，不适合吃这种过于燥热的或者是滋腻的食物，而上面推荐的这三种的食物都是比较的温补，非常的适合秋季食用。